Wednesday, February 5, 2020

Little Millet Benefits

Little Millet Benefits

సామలు వల్ల ఉపయోగాలు 


Little-Millet-Image

Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees.in


ఆంటి-ఏజింగ్ లక్షణాలు: సామలు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను ఆలస్యం చేస్తుంది.శరీరంలో మలినాలను తొలగిస్థాయి.అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ లేదా ఏదైనా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వంటి గుండె జబ్బులతో బాధపడుతున్న ఋతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళలకు ఇది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.

పిత్తాశయ రాళ్లను నిరోధిస్తుంది: సామలు ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల పిత్తాశయ రాళ్లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.


Little Millet 

డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం: మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండటం వల్లసామలు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది.

కాల్షియం: సామలు కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకల పెరుగుదలకు మరియు నిర్వహణకు ఉపయోగపడుతుంది.

నాడీ వ్యవస్థకు ప్రయోజనం: లెసిథిన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇది
నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇతర ప్రయోజనాలు: సామలు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. విటమిన్ బి3 (నియాసిన్),కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది భాస్వరం కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడం, కఠినమైన వ్యాయామం తర్వాత శరీరానికి శక్తినిస్తోది.


పెల్లాగ్రా నివారణ:పేలాగ్ర అనే వ్యాధి రావడం వల్ల చర్మం ఊడిపోవడం జరుగుతుంది.సామలు 
 పేలాగ్ర వ్యాధిని రాకుండ చేస్తుంది.

Barnyard Millet Benefits

 Barnyard Millet Benefits

ఊదలు వల్ల ఉపయోగాలు 

Barnyard Millet Benefits
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees


కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి: ఊదలు కేలరీల దట్టంగా ఉంటుంది.శరీరానికి శక్తిని ఇవ్వడంతో పాటు బరువు తక్కువ చేస్తుంది.ఊదలు (Barnyard Millet - 25 గ్రా, ముడి) వడ్డిస్తే 75 కేలరీలు మరియు 1.5 గ్రా ప్రోటీన్ లభిస్తుంది.

Barnyard Millet

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది:  ఊదలు కేలరీల కంటెంట్ చాలాతక్కువగా ఉంది, కాబట్టి, అవి బరువు తగ్గే ఆశావహులకు గొప్పఆహార ఉత్పత్తి. బరువు తగ్గాలని చూస్తున్న వారికి మాత్రమే కాదు,మిల్లెట్ వారి ఫిట్నెస్ గురించి స్పృహ ఉన్నవారికి కూడా ప్రయోజనంచేకూరుస్తుంది. తమను తాము శక్తి ని పెంచుకోవడానికి నిరంతరం తినకుండా రోజంతా వారి శక్తి ఊదలు ఇస్తాయి.

Kodo Millet Benefit

Kodo Millet Benefits

అరికెల వల్ల ఉపయోగాలు 

Barnyard Millet Benefits
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees


యాంటీ డయాబెటిక్: అరికెల తీసుకోవడం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని తగ్గిస్తుందని మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలో గణనీయమైన పెరుగుదలకు ప్రోత్సహిస్తుంది. అరికెలలోని యాంటీ-డయాబెటిక్

సమ్మేళనాలు క్వెర్సెటిన్, ఫెర్యులిక్ ఆమ్లం, పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయిక్ ఆమ్లం,
అందువల్ల డయాబెటిక్ రోగులకురెగ్యులర్ వాడకం సిఫార్సు చేయబడింది.

వ్యతిరేక స్థూలకాయం: అరికెల  ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. బరువు పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుదలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు బరువును నిర్వహించడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి ఒక క్రియాత్మక ఆహారం.

కొలెస్ట్రాల్ మరియు హైపర్టెన్షన్: హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, అధిక రక్తపోటు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలతో బాధపడుతున్న రుతుక్రమం ఆగిన మహిళలకు అరికెల (Kodo Millet) చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

Kodo Millet 

బరువు తగ్గడానికిఅరికెల తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది,తక్కువ తిన్న ఆకలి కాదు కాబట్టి   బరువును తగ్గిస్తుంది,తద్వారా ఊబకాయాన్ని  
నియంత్రిస్తుంది

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది: కోడో మిల్లెట్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్లను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది మరియు మీ గుండెకు అనువైనది. అందువలన గుండె రక్షిత ఆహారం కూడా.

Brown Top Millet Benefits

Brown Top Millet Benefits

అండు కొర్రలు వల్ల ఉపయోగాలు 

Image Source - Google | Image By Name:uppadasarees



కాన్సర్: అండు కొర్రలు (Brown Top Millet) రోజు ఎదో ఒక రూపంలో అంటే రైస్ లాగ టిఫిన్ లాగ తినడం వల్ల అనేక రకాల కాన్సర్స్ రాకుండా చేస్తుంది. ఒకవేల కాన్సర్ ఉంటే దాన్ని కంట్రోల్ చేస్తుంది. 

పక్ష వాతం: అండు కొర్రలు (Brown Top Millet) రక్త నాలాల్లో రక్తాన్ని గడ్డ కట్టకుండ ఉంచి పక్ష వాతం రాకుండ చేయడమే కాకుండ హార్ట్ అట్టాక్ రాకుండ  కాపాడుతుంది. 

Brown Top Mille

ఫిస్టులా: అండు కొర్రలు (Brown Top Millet) జీర్ణ శక్తిని పెంచడమే కాకుండ సర్వ సాధారణంగా వచ్చే ఫిస్టులాని రాకుండ  చేస్తుంది.ఒకవేళ ఫిస్టులా ఉన్నట్లయితే అండు కొర్రలను రోజు తినడం వల్ల  ఫిస్టులా వ్యాధిని తగించవచ్చు . 

ముఖ్య గమనిక: జంక్ ఫుడ్ కి తినకండి. ఎక్కువగా జబ్బులు రావడానికి కారణం ఈ జంక్ ఫ్యూడ్సే .రోజు కి ఒక రకం చిరు ధాన్యాలను (Millets) ఎదో ఒక రూపంలో తినడం వల్ల జబ్బుల బారినుండి బయటపడొచ్చు.

Foxtail Millet Benefits

Foxtail Millet Benefits

కొర్రలు వల్ల ఉపయోగాలు 
Foxtail Millet Benefits
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees

                                     

గుండె జబ్బులు: కొర్రలు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయ పడతాయి,దీనివల్ల కార్డియాక్ అరెస్ట్ లేదా స్ట్రోక్ వచ్చే  ఛాన్సెస్ తక్కువ. ఇది శరీరంలో ఎల్డిఎల్ కొలస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

డయాబెటిస్ కంట్రోల్కొర్రలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ను కలిగి ఉండటం వల్ల రక్తంలో చక్కెర తగ్గించి డయాబెటిస్ ని కంట్రోల్ చేస్తుంది.

మల బద్ధకం:జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి  మల బద్ధకాన్ని దూరం చేస్తుంది,బలాన్ని పెంచుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కంట్రోల్ లో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.కొర్రలు (Foxtail Millet) రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి 

Foxtail Millet

యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉంటుందికొర్రలు యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉండటం వలన వ్యాధులపై పోరాడటానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. నిద్రలేమి మరియు మైగ్రేన్ తలనొప్పి తగ్గించడంలో ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది.

క్యాన్సర్తో పోరాడుతుందికొర్రలు లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది.మహిళల్లో రొమ్ము క్యాన్సర్ను నివారించడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి

కాల్షియం: కొర్రలు కాల్షియం అధికంగా ఉండటం వల్ల ఎముకలకు బలాన్నిస్తాయి. ఇందులో విటమిన్ డి కూడా ఉంటుంది. మొలకల రూపంలో కొర్రలను తినడం వల్ల ఎముకల వ్యాధి రానివ్వదు.

బరువు తగ్గడం: కొర్రాల్లో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉండటం వల్ల ఆకలి త్వరగా కాదు. మీ డైట్లో కొర్రలను చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు యవ్వనంగా కనిపించే చర్మాన్ని పొందుతారు, ఎందుకంటే ఇందులో ఉండే అమైనో ఆమ్లం చర్మం పై ముడతలు రాకుండ చేస్తాయి.



Tuesday, February 4, 2020

Types of Millets-Recipes-Benefits-Food-Health

Types of Millets-Recipes-Benefits-Food-Health

చిరు ధాన్యాలు ఐదు రకాలు 
కొర్రలు, అండ్రు కొర్రలు, అరికెల, ఊదలు, సామలు వీటినే భారతదేశం లో చిరు ధాన్యాలు అంటారు.చిరు ధాన్యాలను ఆరోగ్య కారమైనవి మరియు రెసిపీస్ ఫుడ్ గా తీసుకుంటే చాల లాభాలు ఉన్నాయి .చిరు ధాన్యాలు  రక రకాల పరిణామాలను ఆకారాలను కలిగి ఉంటాయి.అయితే చాల మంది చిరు ధాన్యాలను గుర్తు పట్టడానికి ఇబ్బంది పడుతు ఉంటారు. నా  బ్లాగ్ లో అవి ఎన్ని రకలు వాటిని గుర్తు పట్టడం ఎలా ఇప్పుడు  చూద్దాం. 

Foxtail millet, browntop millet, Kodo millet, barnyard millet, little millet this five millet in Indian called chiru danyaluThere are many benefits to eating small grains as healthy and recipes. many people have trouble remembering cereals. Now let's see how many variants they remember in my blog


Types of Millets
Image Source - Google | Image By Name: Pooja Singh

                                         Foxtail Millet - కొర్రలు

Foxtail Millet
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees


                             Brown Top Millet - అండ్రు కొర్రలు

Brown Top Millet
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees


  Kodo Millet-అరికెల


Kodo Millet
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees


              Barnyard Millet-ఊదలు 

Barnyard Millet
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees


      Little Millet-సామలు 

Little Millet
Image Source - Google | Image By Name: uppadasarees